Avançar para o conteúdo principal

Mensagens

Coxinhas de frango

Mensagens recentes

Girassol Doce da Nina

Ingredientes: - 2 massas folhadas redondas - 1 pote de doce de morango(ou framboesa) - 1 queijo camembert redondo - Papel vegetal Descrição: Forre um tabuleiro com papel vegetal,coloque uma massa folhada. Retirar o queijo do seu envolcro e coloque no meio da massa folhada. Abra o doce e com uma colher coloque o doce há volta do queijo,retire o queijo. Coloque a outra massa folhada por cima do doce,ou seja,sobrepor massa sobre a outra massa folhada. Cortar o centro da massa folhada e retirar essa massa que se cortou, nesse centrovai ser colocado o queijo. Barrar o queijo com um pouco de óleo. Cortar como na foto anexada em cima a massa folhada com o doce,fazendo assim o desenho de um girassol. Torce as pontas para dar um efeito mais bonito,pode ser pincelar com gema de ovo. Vai ao forno a 180ºC, quando ver que a massa já está dourada pode retirar do forno.

Waffle de Liquificador

  Ing: - 1 Chávena de farinha de trigo - 1 Colher de sopa de açúcar - 3 Colher de manteiga derretida (ou oleo) - 1 Ovo - 180ml de Leite - 1 Colher de chá de fermento em pó - Uma pitada de sal fino Descrição: O liquificador colocar o leite,a manteiga,o ovo e misturar tudo na primeira velocidade. Depois colocar a farinha, o fermento,o açúcar e o sal,bater ate obter uma massa. Depois aquecer a maquina do waffle, quando estiver quente, pegar numa concha e verter uma porção da massa e espalhando com um salazar até cobrir tudo. Tapar com a respetiva tampa a massa e só verificar ao fim de uns 10/12 mints e quando a massa estiver dourada é que se retira com a ajuda do salazar. Repetir esta operação até esgotar toda a massa. Por fim decorar a gosto(pode ser morangos,choclate,chantilly..) Dica: Nunca esquecer que se tem untar com um pincel a base dos waffles(pode ser com óleo) Esta massa pode ir ao forno a 180ºC mais ou menos 10 a 15 mints e é p...

Tarte de Natas da Nina

Ing: . 1 Rolo de massa folhada . 1 Lata de leite de condesado . 250ml de natas . 8 Ovos .  Raspa de limão q.b. Desc: Forre uma tarteira com a massa folhada,apare os bordos com uma faca lisa e com um garfo pique o fundo da massa e reserve. Creme para a tarde de natas: Num tacho deite o leite condensado,os ovos e as natas e mexer com o batedor de aço (varinhas/mix). Adicone a raspa de limão e continue a mexer. Quando estiver tudo homogenio recheie a tarteira com esse preparado. Vai ao forno a 190ºC a 200ºC até que a tarte fique bastante dourada. Quando tiver dourada retirar do forno e deixar a refecer. Colocar numa travessa e servir. Bon apetite :)

Receita de Gomas Caseiras

Ingredientes: . 1 Saqueta de gelatina s/acuçar ou normal . 200ml de Agua a ferver . 1 saqueta de gelatina neutra (10gr ou 5 folhas de gelatina neutra) Colocar num recipiente a agua a ferver, juntar a gelatina de sabor e ir mexendo sempre. Juntar a gelatina neutra e mexer novamente. Colocar em forminhas proprias para gomas com uma colher e levar ao frigorifico por 2 horas. Nota: Repetir esta receita com outros sabores para quem quiser gomas de sabores diferentes. Pode ser feito em formas de gelo pequenas. Dá para fazer consumo natural mas tem de se juntar o preparado agar agar (tal e qual como se faz a gelatina).

Bruschetta Encantada da Nina