Uma amiga deu-me esta receita e disse para eu experimentar.Pois eu já experimentei e adorei e venho partilha-la convosco, eu só acrescentei um raminho pequeno de salsa picada para dar sabor.
A receita é:
Bife vegetariano
ing.
1 chávena de cenoura descascada e ralada,
1 chávena de farinha,
meia chávena de cebola picada ou cebolinho,
2 chávenas de batatas cruas descascadas e raladas,
farinha normal para dar consistência,
sal e temperos a gosto
+ um raminho de salsa picada (facultativo)
Juntar todos os ingredientes muito bem ,temperar a gosto. Fica tipo uma "bola". Tender pequenas bolas e achata-las para dar a forma de bifes. Depois é só fritar e servir os bifes acompanhados de arroz ou batatas e salada
Bom apetite
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